导读:俗话说"冬补三九,夏养三伏",每年三伏天,虽然此时是全年阳气最旺盛的时期,但是炎热的气候,很多人都会过度贪凉,从而耗尽了体内的阳气佰亿配资,如果在三伏天体内寒气不足,不仅食欲会降低,而且免疫力也会降低,并且等天冷却后,体质只会越来越差,所以在民间有句俗语是“入伏不补,秋冬受苦”。马上就要入伏了,所以养生的步伐一步都不能停,我强烈建议大家在入伏时,一定要记得多吃一些“扶阳”的食物,比如我今天给大家介绍的这3种食物,在入伏时使劲吃,能使我们舒舒服服过完整个三伏天!
第一种:干贝煎蛋
干贝(瑶柱)性平偏温,归肾经,干贝含有丰富的蛋白质、锌元素等营养物质,在入伏时多吃干贝,可以温补、扶阳的功效,特别适合体质虚弱、中老年人在入伏时使劲吃。干贝吃法不宜太复杂,在入伏时,就用干贝煎蛋吃,就能很好的补足阳气。
展开剩余83%【食材准备】:干贝50、肉末50克、鸡蛋2-3个、食盐、葱花、十三香适量。
【制作方法】:
第一步:将干贝放入热水中浸泡1小时左右,直到将干贝完全泡胀后捞出洗净,然后再用刀将干贝按压成丝状备用。
第二步:将鸡蛋、干贝丝、葱花、食盐、肉末、十三香放入盆中,然后快速搅拌,将它们完全搅拌均匀即可备用。
第三步:将锅烧热后,放入一勺油到锅中,等油温烧到5成热后,将鸡蛋液放入锅中,大火将鸡蛋煎成两面金黄色即可起锅食用,做好的干贝煎蛋一定要趁热吃,放凉后味道差一大截!
第二种:紫苏泡仔姜佰亿配资
三伏三片姜,胜过人参汤,每年入伏后,我们一定要多吃生姜,特别时仔姜这种火气不是特别大的姜,因为生姜是一种热性食物,吃完生姜后,热气可以把体内的寒湿都赶走,从而使我们的体内阳气满满。而在入伏时,将紫苏和仔姜一起泡着吃,不仅能解暑,而且还能使仔姜吃着更香更入味。
【食材准备】:紫苏200克、仔姜2斤、陈醋500ml、冰糖100克、食盐15克。
【制作方法】:
第一步:首先将仔姜冲洗干净,然后把仔姜切成0.3厘米厚的薄片,接着将仔姜和食盐放入盆中,将仔姜腌1小时后,将仔姜腌出来的水全部倒掉。
第二步:将腌好的仔姜放入凉白开中浸泡3小时左右,直到仔姜吃着没有咸味就可以捞出了。
第三步:将锅烧热后,将适量热水和紫苏全部放入锅中,大火将水煮开后,把陈醋、冰糖放入水中煮开后,再把紫苏全部捞出扔掉即可。
第四步:准备一个干净的瓶子,然后将仔姜和冷却后的紫苏水全部都倒入瓶中,接着把瓶子密封好,耐心等待1小时即可食用。
第三种:牛排炖白萝卜
牛肉是一种很扶阳的肉,特别是在三伏天,用牛身上的牛排和白萝卜一起炖汤喝,不仅可以扶阳,而且还能起到生津解暑的作用,如果您感觉自己身体最近比较差,可以多喝这道汤。
【食材准备】:牛排750克、白萝卜一个、花椒5克、干辣椒5克、姜片10克、食盐、鸡精、食用油适量。
【制作方法】:
第一步:将牛排冲洗干净后放入锅中,然后加入适量水和料酒,将牛排焯水20分钟后捞出,接着再用温热水将牛排表面的浮沫冲洗干净即可备用。
第二步:锅中放入适量油,等油烧热后,将牛排和姜片放入锅中,大火将牛排炒2-3分钟,直到将它表面炒的有点发干就可以了。
第三步:将牛排、花椒、干辣椒和适量热水全部放入锅中,大火将水煮开后改中小火,继续炖1小时,直到牛排炖的即将要脱骨。
第四步:将切好的滚刀萝卜块和适量食盐全部放入锅中,继续炖半小时即可食用,
“入伏不补,秋冬受苦”,“干贝煎蛋、紫苏泡仔姜、牛排炖白萝卜”这3种“扶阳”食物要多吃,精神饱满一整天!如果今天的文章对您有帮助,请点一个关注,点一个赞佰亿配资,这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧,最后感谢大家的观看。
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